La auténtica sopa de tortilla mexicana va más sobre simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con pedazos de pollo abundantes para lograr un aroma rico . Luego, el uso de chiles anchos secos, asados y rehidratados , junto con especias típicos como comino , orégano mexi… Read More